Wie man umwerfendes Essen macht How to Build a Specialty

Im weiteren Verlauf des Matches serviert Rindo ein Pilz-Mille-Fuelle mit Ameisensäure, die er von Ameisen gesammelt hat. Tsukasa serviert dann seine Sauce Chevreuil, die er in einer Salzkruste gebacken hat. Die Jury und das Publikum sind schockiert über den köstlichen Geschmack, den beide Gerichte entfalten können. Um dem entgegenzuwirken, macht sich Soma Erinas Gotteszunge zunutze, indem er seine Gerichte von ihr testen lässt. Wie von Erina angewiesen, macht Soma eine Pâté de Campagne als Vorspeise, gibt ihr aber eine eigene Note. Die Jury ist überrascht, dass er mariniertes Rindfleisch, Speck, Yakiniku-Sauce und Consommé in die Pastete gibt. Azami gibt zu, dass Somas Gericht mit dem von Tsukasa vergleichbar ist, aber da Soma seine Vorspeise wie ein Hauptgericht behandelt hat, ist Azami überzeugt, dass es den Geschmack von Erinas Gericht ruinieren wird. Soma erklärt Erina, dass er ihre Anweisungen nicht befolgt hat, weil er weiß, dass Erina Tsukasa nicht schlagen kann, wenn sie nicht mit ihrer eigenen "Spezialität" aufwartet. Indem er seine Vorspeise wie ein Hauptgericht serviert, fordert er Erina heraus, etwas zuzubereiten, das sein Gericht übertreffen kann.